“我叫小月（化名），今年高考成绩631分，被山东大学金融专业录取，谢谢社会的关爱，让我继续大学梦……”8月27日，寿光慈善总会忆江南酒楼助学基金救助金发放仪式在忆江南酒楼举行，受捐助的6名优秀贫困生领取助学基金，圆了大学梦。

　　寿光慈善总会忆江南酒楼助学基金发起人是忆江南酒楼的创办人柳向鹏，来自福建的他在寿光创业已经2年多时间。4月10日，忆江南酒楼负责人柳向鹏提出，为了支持我市慈善事业，忆江南酒楼出资100万元设立“寿光市慈善总会忆江南酒楼助学基金”，采取留本付息、合同捐赠的方式，即本金仍留在企业运转，只是拿出基金增值来救助我市贫困大学生。4月16日，“寿光市慈善总会忆江南酒楼助学基金”揭牌仪式在忆江南酒楼举行，这标志着我市在全市各类企业开展建立慈善冠名基金活动以来，首个餐饮行业助学基金成立，它的设立为餐饮行业从事慈善工作提供了很好的示范和引领作用。

　　本次助学基金从市慈善总会忆江南酒楼助学基金增值利息中拿出2.5万元，对优秀贫困大学生进行资助。在助学基金发放仪式上，6名受资助的优秀贫困大学生畅谈了自己的理想，并互留联系方式。